大阪・広島「お好み焼き」戦争に終止符か? その歴史をたどる 水で溶いた小麦粉とキャベツ、好きな具材などを鉄板の上で焼く「 お好み焼き 」。 ふわふわの生地にたっぷりのソース、そしてその上を踊るかつお節の香りは食欲をそそります。 そんな 広島風と大阪風、どう違うの? という疑問に...
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